
Невероятно вкусные морковные сырники: в СССР это блюдо было хитом
В советское время лакомство готовили именно так.
Вы наверняка помните те самые сырники с морковью. И если творожную запеканку с овощем можно купить, то это блюдо днем с огнем не сыщешь. Но окунуться в детство все-таки получится. Достаточно приготовить лакомство по этому рецепту.
Вам понадобятся:
- творог — 150 г,
- манная крупа — 5 г,
- морковь — 40 г,
- мука — 20 г,
- яйца — 8 г,
- масло топленое — 10 г,
- сметана — 30 г,
- сахар — 15 г.
Для начала измельчите морковку. Корнеплод можно пропустить через мясорубку или пробить в блендере. Нагрейте получившееся пюре до 90 градусов и соедините с манкой. Варите массу пять-десять минут на слабом огне, постоянно помешивая. Если продукты начнут пригорать, можно добавить немного воды.
Аналогичным образом измельчите творог. Смешайте его с пюре, яйцом, сахаром и мукой. Из получившегося теста сформируйте сырники и поджарьте на топленом масле. Готово! Можно подавать блюдо к столу.
More Stories
Сочная пицца для лентяев: приготовите всего за 15 минут на сковородке
Получится вкуснее, чем в ресторане. Иногда хочется побаловать себя пиццей, но лень возиться с тестом и духовкой. В таком случае...
Невероятно вкусные морковные сырники: в СССР это блюдо было хитом
Вы наверняка помните те самые сырники с морковью. И если творожную запеканку с овощем можно купить, то это блюдо днем...
Маринованные огурцы — 15 рецептов на любой вкус
Маринованные, хрустящие, остренькие огурчики нравятся практически всем. Из поколения в поколение передаются рецепты заготовки этого полезного овоща в банках на...
Волшебный маринад превращает рыбу в деликатес за 1,5 часа!
Малосольная рыбка, приготовленная в маринаде с душистыми приправами, немного подкисленная и заправленная растительным маслом — блюдо, от которого без ума...
Зеленый чай: какой сорт выбрать
Напиток получают из листьев чайного куста китайской камелии и подвергают минимальной ферментации. Родина зеленого чая – Китай, и лучшие и...
Самый дорогой стейк в мире: топ-10
Мясные блюда способны посоревноваться с дорогими винами и трюфелями по стоимости. За стейки из нежнейшей мраморной телятины гурманы готовы выложить...