Сочная пицца для лентяев: приготовите всего за 15 минут на сковородке

Получится вкуснее, чем в ресторане.

Иногда хочется побаловать себя пиццей, но лень возиться с тестом и духовкой. В таком случае попробуйте этот экспресс-рецепт. Ингредиенты можно менять по вкусу, в зависимости от того, какие продукты имеются под рукой.

Итак, возьмите:

• два небольших круглых лаваша,
• томатную пасту (кетчуп, лечо, майонез),
• тертый сыр,
• томаты,
• сладкий перец,
• оливки,
• подсолнечное масло,
• зелень (укроп, петрушку).

Разогрейте на несильном огне сковороду, налейте в нее немного масла и положите лаваш. Посыпьте его тертым сыром и накройте вторым лавашом. Теперь смажьте верхний слой кетчупом. Вместо него можно взять майонез или лечо. Теперь положите на него ломтики помидоров, сладкого перца и нарезанные кружочками оливки. Посыпьте сверху тертым сыром.

Далее нужно накрыть сковородку крышкой и готовить пиццу на сильном огне в течение пяти минут. После этого добавьте сверху мелко нарезанную зелень и подержите пиццу на огне под крышкой еще пять минут.